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產(chǎn)銷(xiāo)兩增背后 豫酒進(jìn)入蛻變時(shí)代

2009-05-05 23:04:12      司超慧

  □經(jīng)濟視點(diǎn)報記者 司超慧

  在2008年復雜的經(jīng)濟環(huán)境下,白酒業(yè)卻顯得風(fēng)平浪靜、有驚無(wú)險。在4月25日舉行的河南省酒業(yè)協(xié)會(huì )七屆四次理事會(huì )上,會(huì )長(cháng)熊玉亮透露了剛剛出爐的河南釀酒工業(yè)經(jīng)濟指標,河南規模以上白酒企業(yè)(共112家)2008年產(chǎn)量57.90萬(wàn)千升,同比增長(cháng)13.97%,居全國第三。白酒銷(xiāo)售總產(chǎn)值111.92億元,同比增長(cháng)37.59%,居全國第四。

  不過(guò),平靜之下暗含驚濤。隨著(zhù)省外“列強”今年對紛紛河南市場(chǎng)加大兵力,一場(chǎng)內憂(yōu)外患的生存發(fā)展戰役已經(jīng)不可避免。業(yè)內人士預測,2009年的河南白酒市場(chǎng),將是中國白酒市場(chǎng)最有看點(diǎn)、最具代表性的市場(chǎng)。

  產(chǎn)銷(xiāo)兩增背后

  事實(shí)上,豫酒產(chǎn)業(yè)無(wú)論是總產(chǎn)量,還是銷(xiāo)售總值,幾年來(lái)都是兩位數的增長(cháng)持續增幅。以2007年為例,飲料酒整體產(chǎn)量共增長(cháng)了110萬(wàn)千升,同比增長(cháng)36%以上。

  也正是2007年的產(chǎn)量“大躍進(jìn)”,讓不少業(yè)內人士提出——“2008年是豫酒復興的關(guān)鍵年”。

  不過(guò),事實(shí)證明,2008年,豫酒的表現依然是中規中矩,雖然產(chǎn)銷(xiāo)均有增長(cháng),卻也缺乏顯著(zhù)亮點(diǎn)。

  數據顯示,四川省去年的白酒產(chǎn)量不足豫酒的2倍,而銷(xiāo)售總產(chǎn)值卻是豫酒的5倍多,貴州省白酒產(chǎn)量?jì)H為河南的三分之一,為18.35萬(wàn)千升,銷(xiāo)售總產(chǎn)值卻也高于河南。

  更令河南酒業(yè)汗顏的是,僅川酒中的五糧液集團一家,去年就實(shí)現銷(xiāo)售收入300.58億元,比河南112家酒企的銷(xiāo)售總產(chǎn)值還多出近3倍?!爱a(chǎn)量大產(chǎn)值低”的現狀成為所有豫酒企業(yè)心中的痛。

  2008年,顯然各品牌也在為提升產(chǎn)品價(jià)值做著(zhù)努力,據熊玉亮介紹,河南白酒產(chǎn)品的升級換代步伐正在加快,不少企業(yè)開(kāi)發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權的新產(chǎn)品。如寶豐的國色清香系列、賒店明窖、四五老窖1949、張弓超值酒、仰韶彩陶坊酒等,新品單價(jià)也在提高,市場(chǎng)占有率和全省白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)格局也發(fā)生了較大的改變。

  不過(guò),在遠景(中國)營(yíng)銷(xiāo)管理咨詢(xún)公司董事長(cháng)司圣國看來(lái),豫酒不論是產(chǎn)品線(xiàn)設置還是營(yíng)銷(xiāo)策略,都存在一定問(wèn)題和不足,可改進(jìn)的空間還有很大。

  競者云集促使本土蛻變

  對于豫酒目前的處境,司圣國用了一個(gè)比喻:“與全國其他白酒板塊相比,河南酒市尚處于春秋戰國時(shí)代,省內各諸侯普遍實(shí)力較弱,然而環(huán)視四周,省外列強已經(jīng)完場(chǎng)在各自省內的封疆稱(chēng)王,河南巨大的市場(chǎng)機會(huì )必會(huì )引來(lái)強權鐵騎?!?/p>

  據他估計,河南白酒消費市場(chǎng)將達到80億~90億,而目前除去河南白酒外銷(xiāo)的產(chǎn)量,有大約一半的市場(chǎng)被外省品牌占據。以藍色經(jīng)典系列為主打的洋河酒業(yè)一家去年就在河南獨攬了2.7億的市場(chǎng),尤其是中高端市場(chǎng),幾乎是洋河、瀘州老窖等外來(lái)品牌的天下。

  在過(guò)去的一年,河南眾多的地域品牌中,除了宋河在全省的市場(chǎng)布局上表現突出以外,其他品牌如寶豐、仰韶、賒店等則多采取了固守本土市場(chǎng)、積極運作重點(diǎn)市場(chǎng)的策略,但整體來(lái)說(shuō),各品牌尚未能真正建立穩固的勢力范圍。

  “2009年河南白酒市場(chǎng)競爭升級已經(jīng)不再是懸念?!睋臼?以洋河為代表的至少有十家以上省外強勢品牌已經(jīng)在全河南進(jìn)行系統布局,紛紛加大資源投入,將河南作為省外重點(diǎn)之中的重點(diǎn)進(jìn)行打造,對河南品牌從高到低形成一個(gè)整體包圍,加上以宋河為代表的豫酒抱團營(yíng)銷(xiāo),他斷定,2009年的市場(chǎng)注定是喧囂熱鬧的。

  在2008年以前,河南多個(gè)區域市場(chǎng)上往往是多個(gè)省內外品牌的同臺競爭,市場(chǎng)缺乏領(lǐng)導品牌,而在去年發(fā)生了變化,部分市場(chǎng)的不同價(jià)位如洋河海之藍、宋河已經(jīng)出現了領(lǐng)先的趨勢,這種現象將持續并進(jìn)一步加劇?!案档藐P(guān)注的是,這些品牌的觸角已經(jīng)伸展到眾多的區域性小品牌的家門(mén)口市場(chǎng)?!?/p>

  面對競爭壓力,地方老名酒也正在展開(kāi)一場(chǎng)蛻變,宋河、寶豐、仰韶、張弓等河南代表品牌均在去年大力對自身品牌定位與傳播、市場(chǎng)操作等進(jìn)行調整和升級,競爭壓力的驟然緊張使得這些品牌的行動(dòng)速度在加快。

  “對于豫酒來(lái)說(shuō),這也許是最后的機會(huì )?!彼臼f(shuō),雖然外來(lái)品牌來(lái)勢洶洶,但是品牌主張尚未被消費者理解和接受、產(chǎn)品美譽(yù)度尚未建立,渠道資源也需要長(cháng)時(shí)間的積累和打造。

  而本地品牌坐擁外來(lái)品牌不具備的優(yōu)勢資源,在這一輪競爭中本地品牌借機風(fēng)生水起、樹(shù)立本地王者地位機會(huì )依然存在。

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